要利用在線課程學習機器視覺中的物體跟蹤技術，可以按照以下步驟進行：

選擇一門專注于機器視覺和物體跟蹤技術的在線課程。例如，可以選擇像B站上提供的華為自動駕駛課程，這類課程通常包含從入門到實戰(zhàn)的全面內容，不僅講解了物體跟蹤的基本原理，還提供了實際的應用案例和操作方法。

系統(tǒng)學習課程中的理論知識。在學習過程中，要重點關注物體跟蹤的定義、原理、步驟以及常用的算法。比如，需要了解什么是物體跟蹤，物體跟蹤的主要步驟（選擇跟蹤算法、初始化跟蹤器、在每個視頻幀上執(zhí)行跟蹤等），以及物體跟蹤的原理是基于計算機視覺和圖像處理技術來實現(xiàn)的。還要學習如何提取物體的特征，如邊緣檢測、顏色特征、形狀特征和紋理特征等，這些都是物體跟蹤中的關鍵步驟。

接著，結合課程中的實踐案例進行動手操作。通過編寫代碼，使用OpenCV等庫來實現(xiàn)物體跟蹤算法，將理論知識應用到實際中。例如，可以嘗試使用基于顏色直方圖的CamShift算法、基于模板匹配的MeanShift算法等來進行物體跟蹤的實驗。在操作過程中，要注意觀察算法的效果，理解不同參數對跟蹤結果的影響。

參與課程的討論和社區(qū)交流。在學習過程中，難免會遇到問題和困惑，此時可以參與課程的討論區(qū)，與其他學員和老師交流心得和經驗。也可以加入相關的社區(qū)或論壇，如CSDN等，與更多的專業(yè)人士交流，拓寬自己的視野。

持續(xù)學習和關注最新技術動態(tài)。機器視覺和物體跟蹤技術是一個不斷發(fā)展的領域，新的算法和技術不斷涌現(xiàn)。要保持學習的熱情，持續(xù)關注最新的技術動態(tài)和研究成果，不斷提升自己的技能水平。

通過以上步驟，就可以利用在線課程有效地學習機器視覺中的物體跟蹤技術，并掌握相關的知識和技能。